【山姆厨房】百香芒果冻芝士蛋糕

【山姆厨房】百香芒果冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   这次的主要材料选用绿达百香果，它的加入使蛋糕清爽可口

2. 第2步.

   黄油和饼干是蛋糕底胚

3. 第3步.

   将饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油混合

4. 第4步.

   放入6寸戚风模具压紧，入冰箱冷藏备用

5. 第5步.

   芒果划十字，切出果肉，百香果对半切开滤出40克果汁

6. 第6步.

   芒果、百香果、柠檬汁、细砂糖加入料理机打成果汁

7. 第7步.

   奶油奶酪隔温水打成顺滑状

8. 第8步.

   加入百香果芒果汁混合均匀

9. 第9步.

   牛奶加热后放入软化的吉利丁片使其融化，加入到奶酪糊搅拌均匀

10. 第10步.

    淡奶油打发至6.5分发

11. 第11步.

    奶酪糊和淡奶油混合均匀

12. 第12步.

    将奶酪糊倒入模具至定型即可脱模