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排骨汤
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哇!那只河马在发光!
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排骨汤的食材和调料
排青
1000g
作料
葱
姜
排骨汤的做法步骤
第1步.
洗净排骨葱姜
第2步.
排青加冷水煮,油炸姜。关火,热油炸葱。待用。
第3步.
煮沸后,及时漂去水上浮沫(及时,不然一会就没了)。然后加入备好的葱姜油。
第4步.
煨2小时。
第5步.
煨完,加盐,再煮沸即可。
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肉较嫩
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