柠檬巧克力风火轮卷饼干

柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法步骤

1. 第1步.

   都准备好！

2. 第2步.

   黄油和糖放在盆里打发，到轻薄松软～

3. 第3步.

   然后加入鸡蛋液，分三次加，每次加一点然后打发到完全混合，再加下一次，继续打发完全混合；

4. 第4步.

   混合完全的鸡蛋液

5. 第5步.

   然后筛入面粉，我分了十次过筛，每次都要混合完全

6. 第6步.

   趁机器和面的间隙，把巧克力放在被子里，杯子放在另一个盛满开水的大盆里，慢慢搅拌融化；巧克力一定要融化后还放在热水里保持温度，不然很容易凝固，尤其是后面用刀巧克力的时候动作一定要快！不然面团也会变硬

7. 第7步.

   面揉好之后松散软绵

8. 第8步.

   把面分成两等份

9. 第9步.

   把巧克力液倒在一个面盆里，搅匀

10. 第10步.

    巧克力面团～揉好

11. 第11步.

    柠檬洗净，皮擦丝

12. 第12步.

    加在另外一个面盆里，搅匀

13. 第13步.

    金灿灿和大理石纹

14. 第14步.

    这步因为都是油，老公也帮忙了，没人拍照…所以就文字吧…… 1、两张烘培纸，涂上油和面粉； 2、一张放一个面团擀开，擀成一样形状； 3、把巧克力的面皮叠在黄色面团之上 4、用黄色面团下面的烘培纸做引导，慢慢卷起两张皮，捏紧； 5、直到卷成一个团，然后用刀切成薄片

15. 第15步.

    切好的放在烘培纸上放在烤盘里，进烤箱375F，15分钟，到面上稍稍金黄； 摆盘的时候不要贴太近，面团会变大一点，而且这个量够做40个饼干，我切的厚了，只能做了30个，这个自己把握，揉好的面团擀长一点就好了

16. 第16步.

    开吃吧～