爸妈喜欢吃稀饭配点小菜,就想到做点爱心小菜,这款虾皮又酥香又能补钙,给爸妈最好的爱。
蒜瓣拍扁切碎
热锅下油下蒜碎,爆香到淡淡金黄色
放入虾皮,改成小火,用筷子搅拌翻炒
酒上少许生抽,翻拌起锅。
虾皮一定要买淡味的,这种最新鲜。放生抽后更提鲜,口感更好。