柿种炸鱼

柿种炸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将柿种捣碎

2. 第2步.

   将鱼肉裹上一层蛋清

3. 第3步.

   在粘上一层碾碎的柿种

4. 第4步.

   将鱼肉炸熟

5. 第5步.

   再将山菜炸熟

6. 第6步.

   在蛋黄中加入沙拉油打发

7. 第7步.

   将山椒芽切碎

8. 第8步.

   在蛋黄酱中加入盐和山椒芽

9. 第9步.

   最后装盘