摩西版腊肉

摩西版腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切成约500克一长条 把250克盐巴➕一包二姐卤拌起来 然后摸在肉上码在脸盆里腌24个小时 第二天把底下的翻山上来在腌24个小时 第三天把肉用绳子绑起来挂在窗台上风干 第十天想吃的时候 把那一块下来洗一下，切片 码在盘子里中火蒸10分钟 也可以炒大蒜叶炒萝卜干

2. 第2步.

   静谧的城市，静静地等待风把肉转换成舌尖上的美食。 大厨师摩西