家常版糖醋肉丸

家常版糖醋肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒切段、胡萝卜切片、大蒜切片、姜切片、葱切片

2. 第2步.

   白糖适量、白醋是白糖的2倍、酱油少许、淀粉少许、一些盐、水少许调成汁（有喜欢的也可放些番茄酱搅匀）

3. 第3步.

   肉馅里放一些淀粉搅匀

4. 第4步.

   用手将肉馅挤成小圆

5. 第5步.

   用勺子把肉丸放到油锅里

6. 第6步.

   因为是肉丸，所以要炸久一些，炸至金黄即可出锅

7. 第7步.

   将油倒出，留着油炒尖椒胡萝卜片、姜片最后放入葱蒜。将肉丸放入锅中，大火翻炒，再放入调好的糖醋汁大火翻炒，收汁即可出锅。