在大冬天里吃个烤红薯，没有比这个更幸福的了。
外面有很多卖红薯的小贩，想吃却又害怕，不干净？发霉？细菌超标？那么只能自己动手做起来了。
挑红薯也是个技术活，品种也很多。
这次的烤红薯，我买的是韶关翁源的鹤仔人参红薯，这里我就不发链接，不然还以为我打广告呢哈哈哈哈 很甜没有渣
| 红薯 |
把红薯洗净
烤盘铺上锡纸，有的话一定要铺呀
烤箱预热，我就上下200度预热了十分钟。你们就随意吧，每个烤箱都不一样
预热完成后，将装有红薯的烤盘放入烤箱中层上下200度先烤30分钟后看看红薯的变化，再烤30分钟这时红薯的表面的皮会裂开渗出糖水用夹子捏捏有没有变软。如果变软了那就是完成了。如果怕温度太高红薯不够湿润那就最后的10分钟将温度调至160-180度左右。注意观察就可以的了。
完成……可好吃了