韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。
眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐，其乐融融，更增加了无限亲情.....
❤️做法简单地说就是：食材提前腌制，然后煎熟，加生菜或辣白菜食用。因为酱料独特，包裹蔬菜非常健康，所以自成一格👍。❤️
| 牛肉 | 500克 |
| 茄子 | 250克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 生菜 | 500克(包肉用） |
| 蘑菇 | 100克 |
| 辣白菜 | 适量 |
| #腌制用#（比例） | |
| 韩国辣酱 | 100克 |
| 生抽 | 20克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 香油 | 20克 |
| 姜末 | 10克 |
| 蒜 | 6瓣切末 |
| 糖 | 20克 |
| 辣白菜汁(如果有) | 10克或适量 |
将所有腌肉料混合后，均匀涂抹在茄子上。 腌制半个小时以上
韩式烤蘑菇特别好吃！
蘑菇、茄子，动妈一般选用空气炸锅，这样可以让同时在烤肉的动爸压力减小😄不然大家都虎视眈眈等着吃烤肉😅😅😅 200度5-8分钟，蘑菇放在茄子上。 蘑菇会有汤汁出现，刚好滴落在茄子上特别好吃😋😋😋
如果是要烤肉，也是：将所有腌肉料混合后，均匀涂抹在肉上。 腌制半个小时以上。
这是牛肉，一般腌制好，用平底锅煎制。 先刷少量油，中火加热，放入牛肉约1-2分钟适时翻面，熟后加辣白菜、包生菜食用。