当归羊肉汤

当归羊肉汤的做法
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当归羊肉汤的做法说明

〖当归羊肉汤〗此汤是冬季补益汤,也是月子汤!
功效:辅助增强温补肝血,对现代女性产后虚损、抑郁,少女痛经、手足逆冷,男性阳痿、筋骨痿软等有治疗作用。
中医认为,羊得草木的精华,性温热,有补益肝胆气血的功效,能够治疗人肝血虚寒的证。
肝在五行中属木,木曰曲直。曲的时候藏血,直的时候能疏泄。女性月经和男性性功能与肝息息相关!
这方剂以羊肉为君,用辛温的当归和生姜为臣,辅助增强温补肝血。肝血充足视力也好哦,少年近视,不防多补肝!吃煮熟不放盐的羊肝能明目,羊肝里维生素a含最高!

当归羊肉汤的食材和调料

羊肉500克
党参20克
山药60克
当归20克
杞子15克
20克
2000ml

当归羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.当归羊肉汤的做法步骤 第1步

    羊肉洗干净,切好

  2. 第2步.当归羊肉汤的做法步骤 第2步

    药材洗干净,有硫药材需要用温开水泡一小时左右,我用的是无硫药材,所以不需要泡

  3. 第3步.当归羊肉汤的做法步骤 第3步

    把所有洗干净的材料放炖盅里,加水!隔水炖约2-3小时!

  4. 第4步.当归羊肉汤的做法步骤 第4步

    快炖好前放盐调味即可饮用

小贴士

冬季多吃羊肉具有很好的补益作用,但体质偏热的人最好搭配性寒的蔬菜来平衡温燥之性!

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