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炸番薯苏肉
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娟-39
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炸番薯苏肉的食材和调料
肥肉
500g
瘦肉
1000g
番薯
10000g
粘米粉
,
糯米粉
,
面粉
各200g
白
糖
,盐,生抽,豪油,南乳
少许
炸番薯苏肉的做法步骤
第1步.
肥肉切碎,加白糖捞匀,放入冰箱两到三天
第2步.
瘦肉切粒,加少许生抽,豪油,南乳,拌匀。
第3步.
番薯切粒。
第4步.
倒入全部材料拌匀
第5步.
加少许水,拌成如图
第6步.
开炸
第7步.
完成
小贴士
肥肉用白糖拌匀放两到三天,使肥肉吃起来不肥,只爽!
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