自制陈皮

自制陈皮的做法
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自制陈皮的做法说明

时间改变一切,多少人和事都经不起它的消磨,但有些东西却能在时间的打磨中积累更多的价值。比如说,古董;比如说,良医;比如说,陈皮。

自制陈皮的食材和调料

红橘皮

自制陈皮的做法步骤

  1. 第1步.

    把红橘用淘米水泡半天到一天,再冲洗一遍,可去农药。

  2. 第2步.

    把橘皮剥下,放在阴凉处晾干,然后收起来保存,第二年即可用。

  3. 第3步.

    南方较潮湿,可每半年拿出晒一晒,防长霉。

小贴士

1.存放两三年的陈皮药效更好。
2.没成熟橘子,晒出的皮叫青皮,与陈皮不同,是走肝经的,不适合一般人日常保健。
3.不要用柑皮。
4.陈皮可加在饭菜汤中。
3.内热或气虚人群慎用!

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