洋芋擦擦

洋芋擦擦的做法步骤

1. 第1步.

   土豆用专用的擦片器，擦成条状，然后拌面粉，尽量每根土豆条上都沾上面粉，拌匀即可。

2. 第2步.

   将洋葱、胡萝卜、青椒切成条或丝，我还加了半截山药进去

3. 第3步.

   土豆条拌面上锅蒸，大火十分钟即可

4. 第4步.

   将准备好的菜炒七成熟，不放任何调味品

5. 第5步.

   将蒸好的洋芋擦擦凉一会，和菜一起进炒锅大火炒，放五香粉，盐，鸡精，关火拌一会

6. 第6步.

   盛出即可食用