婆婆今年新晒了薯粉,刚巧邻居送了两个萝卜,大家都喜欢吃萝卜烙所以就开工了,鸡蛋和面粉不用加也可以的因为老公喜欢吃外脆里Q的就加了一点。
萝卜削皮,葱切、芹菜、香菜洗净备用
萝卜刨成丝、香菜、芹菜、葱切小、花生烤熟切碎(用锅炒熟也可以)
加入盐、花生碎、香菜、芹菜、鸡蛋、番薯粉、水、面粉搅拌均匀
锅内放入番薯粉用锅铲铺平煎至金黄
反面煎至熟透就可以吃啦!
吃的时候配上辣椒酱就更美味了
水、盐、地瓜粉我没实际去称量大家尝试着加我下次称量后再补上。