冬日饮食最大的追求大概就是用最简单的步骤，吃到最温暖的食物吧～那么这一款热腾腾的暖锅，你，绝对值得拥有！🍲
首先～要有一锅万能的高汤～大棒骨从中间砍断，放花椒、姜片，文火炖四个小时～用高压锅应该更省事～
酸菜切丝，海带切丝，冻豆腐切块～铺在砂锅底～
放上各种喜欢的速冻丸子～
再上一层放蟹味菇和金针菇
之后放上酥肉和豆腐丸子～
放上土豆粉～
表面铺上白菜～
菜都码好之后，倒入适量煮好的高汤，不要倒太多，因为菜加热后还会出水～然后放到火上大火烧开后，转小火炖到锅里汤汁变多，白菜变软，土豆粉变成透明后～就可以享用冬日暖锅啦～