蚵仔煎

蚵仔煎的做法步骤

1. 第1步.

   1、海蛎洗净，葱切末切

2. 第2步.

   地瓜淀粉用水和少许料酒调匀，加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀

3. 第3步.

   锅起油烧至五成热。 4、 5、

4. 第4步.

   将拌好的海蛎倒入锅内

5. 第5步.

   煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎熟

6. 第6步.

   至两面金黄

7. 第7步.

   装盘