既有骨头的香味,又有菌菇的鲜味,还夹杂点玉米和土豆的香甜味,加上姜的辣味,冬天里喝着又暖身子,味蕾也好满足😀
放姜和矿泉水炖筒骨和排骨一个小时,汤变白色
放土豆炖约10分钟
最后放玉米和菌菇
最后最后加盐调味即可
土豆记得在骨头炖出味了再放,这样才不会煮烂,而且味道更鲜甜喔;放在冰箱保鲜过的玉米很好掰粒喔。