钟水饺

钟水饺的做法步骤

1. 第1步.

   和面擀皮就不说了哈

2. 第2步.

   葱油料 葱蒜香菜末放油里炸出水分，出香味滤出，待用，葱油留以后做菜用。

3. 第3步.

   肉馅 猪肉馅里放姜蒜花椒水白葡萄酒生抽搅上劲，加葱油料，蚝油、盐搅匀。

4. 第4步.

   包饺子、煮饺子不说了哈

5. 第5步.

   红油： 辣椒粉、生白芝麻、少许花椒粉、少许五香粉、拌匀，浇上中成热的油后，滴入两滴香醋，用筷子搅匀（哗哗哗哗的）放一旁静置。

6. 第6步.

   碗料 葱末蒜末白糖生抽辣椒油

7. 第7步.

   盛上水饺，拌匀。开吃