西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗干净，切成小块备用（小洁我比较爱切成小块的，这样方便炒出多多的酱汁～）

2. 第2步.

   将鸡蛋打入碗中，加些许盐，然后打散

3. 第3步.

   取干净的炒锅，锅烧热后倒入油，待油热后，快速倒入鸡蛋滑炒，盛出（注意火候，太老了就不好吃了）

4. 第4步.

   锅中再倒入适量的油，将切好的西红柿块倒入，翻炒（可适当的按压，帮助岀汁）

5. 第5步.

   将步骤3⃣️炒好的鸡蛋倒入西红柿中，进行翻炒，略煮一分钟，加入适量的盐即可出锅啦（煮一分钟是为了鸡蛋可以充分吸收西红柿的酱汁，更入味好吃喔）

6. 第6步.

   美美的装盘，在成品上撒一些葱花（颜色搭配比较美观🙈🙈不喜欢的小伙伴们可以省略这一步呦）