韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

为了在韩国买回的这瓶甜辣酱,于是乎我动手做了这道简易版的韩式拌饭。看到网络上很多人都用石锅来做拌饭,我也不知道为什么?只是我清楚知道,在韩国家庭里有的时候吃拌饭就是随性地把所有菜和饭拌一起,并不一定用石锅的~ 所以我的方法也是和思密达家庭一般随性而为,方便大家在家操作。
(备注 : 家里人多,所以我做的是5人份的量喔~)

韩式拌饭的食材和调料

米饭适量
鸡蛋5个
牛肉适量
金针菇适量
人工菌适量
生菜适量
菠菜适量
青笋1根
胡萝卜1根
西葫芦1根
生抽少许
淀粉少许
橄榄油少许
韩国甜辣酱适量

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式拌饭的做法步骤 第1步

    青笋洗净切丝

  2. 第2步.韩式拌饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜洗净切丝

  3. 第3步.韩式拌饭的做法步骤 第3步

    西葫芦洗净切丝

  4. 第4步.韩式拌饭的做法步骤 第4步

    生菜洗净切丝

  5. 第5步.韩式拌饭的做法步骤 第5步

    菠菜洗净切段儿

  6. 第6步.韩式拌饭的做法步骤 第6步

    人工菌洗净,用手将它撕成丝状

  7. 第7步.韩式拌饭的做法步骤 第7步

    金针菇洗净,将连在一起的大块金针菇撕开,尽量使金针菇不成块状粘在一起

  8. 第8步.韩式拌饭的做法步骤 第8步

    牛里脊洗净,切成条。 然后用少许生抽、少许淀粉拌一下,腌制2-3分钟

  9. 第9步.韩式拌饭的做法步骤 第9步

    将青笋、胡萝卜、西葫芦、人工菌、金针菇、菠菜分别过水抄熟即可。再将事先准备好的5个鸡蛋分别煎至单面熟即可,将先前腌制的牛肉条翻炒至7-8成熟即可。

  10. 第10步.韩式拌饭的做法步骤 第10步

    把饭装好后,将所有菜、肉、鸡蛋铺在饭的上面。因为做的5人份,又想有韩剧里的feel,所以用了盆来装~~哈哈哈

  11. 第11步.韩式拌饭的做法步骤 第11步

    现在就可以把这个韩国买回的甜辣酱用勺子掏出适量放到菜上~ 淋上少许橄榄油在酱上,就开始拌饭啦😄

  12. 第12步.韩式拌饭的做法步骤 第12步

    用勺子使劲拌,将所有饭菜和酱融为一体的感觉去拌饭✨

  13. 第13步.韩式拌饭的做法步骤 第13步

    如果你喜欢,还可以撒上一些白芝麻 ~ 简简单单的韩式拌饭,愿你喜欢😊

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