蔬菜肉丸

蔬菜肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   把藕，胡萝卜，杏鲍菇切末备用(此次胡萝卜量大了，末也不够细)

2. 第2步.

   肉馅儿里加生抽，料酒，蠔油，葱末，姜末拌匀 加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡粉，糖拌匀并搅拌上劲

3. 第3步.

   分次加入准备好的蔬菜末，充分搅拌上劲，包入鹌鹑蛋，下油锅炸

4. 第4步.

   炸至熟透出锅，不管是红烧还是烩菜还是烤丸子都好吃。一次多炸些分兜放水箱冷冻，随吃随取，太棒了