冷饭家家有,用来炒,既不浪费又美味。
锅中热油打2颗蛋放些许盐炒好,将蛋乘出
放点油,小火炒葱花,除了香味后下冷饭,炒散。
放少许盐,再翻炒下后用铲子轻轻压实饭,用中-大火继续烧一下,让饭底烧出一点点焦会很美味。
清淡的吃已经很美味,喜欢酱的根据喜好可放些酱拌吃。 完成~
小火炒葱花,⚠️不要炒黑!