一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭

一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的做法
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一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的做法说明

冷饭家家有,用来炒,既不浪费又美味。

一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1-2只
冷饭1盘
多一些
少许
辣椒或番茄酱(随意)

一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中热油打2颗蛋放些许盐炒好,将蛋乘出

  2. 第2步.

    放点油,小火炒葱花,除了香味后下冷饭,炒散。

  3. 第3步.一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的做法步骤 第3步

    放少许盐,再翻炒下后用铲子轻轻压实饭,用中-大火继续烧一下,让饭底烧出一点点焦会很美味。

  4. 第4步.一碗冷饭两颗蛋的传说--蛋炒饭的做法步骤 第4步

    清淡的吃已经很美味,喜欢酱的根据喜好可放些酱拌吃。 完成~

小贴士

小火炒葱花,⚠️不要炒黑!

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