乡下番薯干

乡下番薯干的做法步骤

1. 第1步.

   番薯削皮

2. 第2步.

   上锅蒸熟，用时约1小时，具体时间视番薯大小而定，用筷子能轻易戳穿的程度就行

3. 第3步.

   摊开晾一夜，切片（由于时间的关系，我还在赖床的时候我妈已经都切好了😂）

4. 第4步.

   吹北风晒大太阳的冬天里晒个三五天就成

5. 第5步.

   晒好的番薯干比较硬，放冰箱冷冻层保存，吃的时候上锅蒸软