蛋蒸肉

蛋蒸肉的做法
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蛋蒸肉的食材和调料

肉馅(90%瘦肉)300g
鸡蛋2个
料酒25cc
酱油5cc
少许

蛋蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    首先,打一个鸡蛋,放入少许盐,5cc酱油,15cc料酒(去腥)充分打均匀

  2. 第2步.

    放入肉馅,搅均匀

  3. 第3步.蛋蒸肉的做法步骤 第3步

    为了有卖相,最后在上面再打一个鸡蛋,鸡蛋上倒入5cc料酒,盐少许

  4. 第4步.蛋蒸肉的做法步骤 第4步

    中小火蒸40分钟左右,再不开盖闷10分钟,就可以新鲜出炉啦~完全没有腥味,非常嫩香

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