所有材料洗干净,控水备用。
葱姜蒜切片,豇豆切成丁。
葱姜蒜片放入油锅中炒,爆香。
放入豇豆丁,微炒至变色。
倒入少许开水,开始炖煮。
这时候可以把鸡蛋打散啦……
里脊肉切丁,拌入适量淀粉,鸡腿肉是因为弟弟要吃,所以直接放2个鸡腿进去啦……这个鸡腿肉大家想放就放,不想放可以不放的啦
把肉和虾放入豇豆里,一起炖煮。
等水开,肉熟以后,倒入鸡蛋就好啦
最后把煮好的卤浇在已经下好的面条上,就可以好好的吃啦!