瑶柱排骨冬瓜汤

瑶柱排骨冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，冷水下锅大火煮5分钟，捞出洗净血沫，控水备用。

2. 第2步.

   烧一锅沸水，干瑶柱，排骨，姜片和料酒加入其中，小火炖1小时到1.5小时。

3. 第3步.

   冬瓜去皮切块，加入排骨锅一起再小火煮40分钟。喝的时候根据自己口味加入适量盐，香菜和葱花即可。