凉拌苤蓝

凉拌苤蓝的做法

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凉拌苤蓝的做法说明

以前都不知道有苤蓝这个蔬菜，可是吃过一次就赢得全家的一致好评，特意去百度查了一下，这个苤蓝功效还挺多：美肤、减肥、抗癌…而且它的维生素含量丰富，以凉拌最佳～

凉拌苤蓝的食材和调料

苤蓝	半个（2至3人量）
酱油	适量
香醋	适量
红糖或白糖	适量
花椒	适量
香油	2至3勺
盐	适量

凉拌苤蓝的做法步骤

第1步.
苤蓝洗净

第2步.
苤蓝切丝备用

第3步.
酱油

第4步.
香醋

第5步.
红糖或白糖适量

第6步.
花椒

第7步.
香油

第8步.
将香醋、酱油、红糖（或白糖）、少量盐，加入苤蓝丝中拌匀

第9步.
炒锅中倒入2至3勺香油，再加入花椒，小火炒出香味，关火

第10步.
将炒好的香油浇入拌好的苤蓝丝中，拌匀即可

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