冬日十分干燥。昨天吃了烧排骨，烧鸡，榴莲饼……今天就知错了，马上开启炖汤模式，多滋润一点使身体平衡总没错。鳕鱼骨是晒干的，在汤里炖煮几小时都碎了，补钙恰到好处。
提前一晚将白菜干洗干净后，加上早就发泡好的鲍鱼干、牡蛎干、瑶柱浸泡过夜。
早起将所有食材洗净切滚刀块放入炖锅中，入水（以泡满食材为好），炖两个半小时
