水晶虾饺超透明版

水晶虾饺超透明版的做法
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水晶虾饺超透明版的做法说明

这个方子非常简单,做出来非常的水晶哦

水晶虾饺超透明版的食材和调料

虾饺烫面100克
虾饺粉合面用150克
100毫升
馅用啥馅的自己定,
玉米香菇
猪肉香菇芹菜胡萝卜
所以馅料选的食材有红,黄,绿,包出来就会很漂亮啦!
温水80毫升用于汤面后和面用的用的

水晶虾饺超透明版的做法步骤

  1. 第1步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第1步

    虾饺粉,100克用100毫升开水烫熟,烫面要烫均匀,一边倒水一边搅拌,开水一定要烧开,烫好冷一下下把150克虾饺粉放进去一起合,如果干可以加点温水一起和,总之不硬不软就可以啦!醒20分钟。

  2. 第2步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第2步

    用醒面的时间做馅料,面醒好就可以包了。

  3. 第3步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第3步

    面醒好,分成一个个大小均匀的面团,擀皮外圈薄中间厚一点,总之是越薄越好。

  4. 第4步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第4步

    我喜欢捣鼓,随便包成啥样都可以。只要成型能吃就好了。醒15分钟,

  5. 第5步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第5步

    锅里水开了,再放饺子近笼,大火蒸15分钟就可以了,

  6. 第6步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第6步

    把胡萝卜切片开水煮熟,两分钟就可以啦,铺在盘子里把饺子摆上,美观又不沾。

  7. 第7步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第7步

    好看的福袋包,也很透明哦!

  8. 第8步.水晶虾饺超透明版的做法步骤 第8步

    全部上桌,水晶虾饺开会啦😊😊

小贴士

透明的虾饺就是不用淀粉,擀皮时不用干粉,这样就会包出透明水晶的虾饺哦!

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