粉蒸肉

粉蒸肉的做法
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粉蒸肉的食材和调料

五花肉,还有一条和半大个
以下都是做米粉的料。大米两杯
糯米一杯
八角三四个
粘米粉两勺
鲜辣粉一勺
孜然粉一勺
胡椒粉一勺
以下都是腌肉的料。腐乳汁三大勺
耗油两大勺
鲜酱油两大勺
红烧酱油一勺
两个
豆豉六个
半勺
黄酒两勺
一勺
一勺

粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸肉的做法步骤 第1步

    将肉放滚水里去血水,放入腌料里过夜。

  2. 第2步.粉蒸肉的做法步骤 第2步

    米粉料放一起搅拌机打粉后过筛,两次,把粗的继续打,留出一点。粗的好吃。里面再放些盐。备用。

  3. 第3步.粉蒸肉的做法步骤 第3步

    这些正好的,不多不少,全部用光。腌肉滚上米粉,然后藕放在腌料里淋一下,然后滚上米粉。铺在大碗里,盖锡纸,蒸锅一个小时一刻钟。好吃到飞起来。

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