从小就爱吃的一道菜，既可以当正餐还可以当咸菜，最重要的是它是一道补钙佳品。
河虾洗净，控水，锅中加油将河虾煎好，煎的时间越长越好。
葱姜蒜切好备用，多放蒜好吃。
锅中加油，爆香葱姜蒜，放入泡过水的咸菜丝，泡好黄豆，翻炒。
加入煎好的河虾，烹入料酒，酱油，大料，等你喜欢的调料。
最后加水与河虾平，让中小火熬，直到水干。
咸菜要提前泡水，黄豆也跑发，菜市场有卖现成的。
