不请阿姨的二宝妈,每到周末就开始疯狂照顾全家人的胃。零基础的我,选择宝宝老人都可以吃的,用时少的。
虾洗净,姜切末
热油炒姜末,放入大虾,两面各一分钟,因为此虾较大,小的就短点,可根据虾皮颜色判断
加入料酒,略多于底油,再加入生抽,一次别太多,可根据口味再增加。调小火,焖约3分钟
装盘,有兴趣可以摆摆
随性而为,零基础也没问题