红焖大虾

红焖大虾的做法
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红焖大虾的做法说明

不请阿姨的二宝妈,每到周末就开始疯狂照顾全家人的胃。零基础的我,选择宝宝老人都可以吃的,用时少的。

红焖大虾的食材和调料

阿根廷红虾或别的什么按食量
约半勺
料酒比底油略多
生抽约一大勺,根据个人口味

红焖大虾的做法步骤

  1. 第1步.红焖大虾的做法步骤 第1步

    虾洗净,姜切末

  2. 第2步.红焖大虾的做法步骤 第2步

    热油炒姜末,放入大虾,两面各一分钟,因为此虾较大,小的就短点,可根据虾皮颜色判断

  3. 第3步.红焖大虾的做法步骤 第3步

    加入料酒,略多于底油,再加入生抽,一次别太多,可根据口味再增加。调小火,焖约3分钟

  4. 第4步.红焖大虾的做法步骤 第4步

    装盘,有兴趣可以摆摆

小贴士

随性而为,零基础也没问题

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