竹荪花胶鸡汤

竹荪花胶鸡汤的做法
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竹荪花胶鸡汤的做法说明

作为一个忙碌的上班族,大部分时间都在外面吃饭,周末又懒得花费太多时间来做饭,这个时候来一锅营养均衡的汤简直再合适不过了~雾霾冬日里,喝点清淡又美味还暖胃热汤,幸福感爆棚有木有?

竹荪花胶鸡汤的食材和调料

鸡腿2只
花胶1片
竹荪10条
枸杞一小把
6片
清酒一小杯
2勺

竹荪花胶鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第1步

    竹荪泡发洗净,因为喜欢吃竹荪,所以我放的比较多

  2. 第2步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第2步

    花胶是我之前泡发,切成小块放在冰箱里冻起来的。解冻后切成细条

  3. 第3步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第3步

    烧一锅水,把鸡腿放进去焯一下

  4. 第4步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第4步

    把泡好的竹荪,焯过的鸡腿,花胶丝,姜片和枸杞在锅中码放整齐

  5. 第5步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第5步

    向码好食材的锅中加入清水还有一小碗清酒

  6. 第6步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第6步

    盖上盖子设定好时间,我选的是四小时的慢炖

  7. 第7步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第7步

    出锅了~

  8. 第8步.竹荪花胶鸡汤的做法步骤 第8步

    加盐~大功告成😬

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