肥牛和萝卜同时散发出的香气相比其他组合更为特殊，食用后身体暖暖的，十分适合冬日食用！
① 将白萝卜洗净，去皮，切丝。 ② 从冰箱拿出肥牛泡水备用。（肥牛要撕一撕，小块更好入味） ③ 烧水
④ 等水开了把肥牛下锅，煮几秒之后用勺子简单清理一下水面上的沫（猪肥牛会产生的沫） ⑤ 清理好肥牛沫后放萝卜丝和食用油。 ⑥ 盖上锅盖等5分钟 ⑦ 开盖放入香菜和食盐（根据个人口味调整） ⑧ 搅匀后再煮一分钟 ⑨ 关火出锅！
① 食用油只是起到让食物吃起来更香，不推荐大量放，小半匙就够了～
② 如果想添加一些鲜味可以少量放一些小虾米～
③ 祝您食用愉快～