冬天在家里吃点酸甜可口的凉拌菜，味道也不错😊！做法很简单，也很容易掌握。
将所有材料都提前准备好。白菜，胡萝卜切丝。香菜，大蒜切碎。海蜇丝洗好。备用。
将所有材料都放到一个大盆里。以便可以充分搅拌。
这里我放了辣椒油，所有的调味料都可以根据个人喜好适当删减。
1.最好用白醋。
2.海米如果有咸淡一定要提前用热水泡泡，以免拌菜后影响口感。这里我用的是虾皮，因为海米用光了。效果是一样的。
3.我用的龙口粉丝，要用热水烫好。也可换作粉条。用粉条就要用热水煮熟才好。
4.辣椒油可以根据个人喜好选择是否放。