感冒时很想食这个,上班辛苦时当零食。听说姜只有白天可以食到了四点过后就不食。也有说只能早上食。
准备所有材料,姜切片。
全部放进不粘锅的石锅大火15分钟搅拌翻来翻去。
到变大泡,直到看到有糖霜改小火不断搅拌。
搅拌十五分就可以出锅掠凉。放阳台风干半天可入玻璃罐。
很好看,看了很有满足感。