
蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶,其营养丰富,口感独特,越来越多的女性喜欢喝蜂蜜柚子茶,下面介绍下蜂蜜柚子茶的功效。
柚子本身营养丰富,所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

柚子皮用盐搓洗干净,用削皮刀削取薄皮切丝备用。

柚子肉剥出后撕成小块。

先把皮放入不粘锅内加50ml水煮几分钟,然后放入柚子肉和冰糖熬煮,煮时不用再加水,几分钟后会出很多柚子水。

我在煮到水份快干时加入了自制的玫瑰酱(不加也沒关系哈)

最关键的一步是最后关火时间要掌握好,一定要熬干水份,锅底始终有油一样的东西,且柚子肉发黄透明了就可以了。 最后盛入消毒的玻璃瓶中,微热时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
一定熬干水份才能长时间保存