1、西红柿切成小丁，冷水下锅煮沸，并调小火多煮一会。2、煮西红柿期间面粉用小水流，调成小疙瘩。3、把面疙瘩下锅中煮。4、洗黄瓜，切成丝，待煮了西红柿和面疙瘩的水开一会后再下黄瓜丝。5、打一个鸡蛋到碗里，打散。6、用筷子夹碎大块的面疙瘩，看看心是不是也熟了，都熟后，加一滴香油，适量盐。7、加入打散的鸡蛋，出锅！
