新手酥软葱油饼

新手酥软葱油饼的做法
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新手酥软葱油饼的做法说明

家在农村,每次回家,村里也没有什么买饭的,奶奶就烙葱油饼给我们吃,酥软喷香,家的味道!

新手酥软葱油饼的食材和调料

面粉
花生
食盐

新手酥软葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第1步

    面粉中逐次添水搅拌成絮状,揉面

  2. 第2步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第2步

    揉成一个面团

  3. 第3步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜静置半个小时

  4. 第4步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第4步

    准备好办勺面粉,食盐,食用油,大葱洗净切碎放进碗里备用

  5. 第5步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第5步

    面板上铺上一层薄薄的面粉,把面团擀成一张均匀的薄薄的面皮,用刷子刷上一层油,在撒上适量的食盐,最后撒上大葱,喜欢花椒的可以撒上花椒面!最后把面皮一点点地卷起来!

  6. 第6步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第6步

    卷好后,把两头捏紧,按压成圆形

  7. 第7步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第7步

    用擀面杖把面饼擀成薄薄的圆饼,放进电饼铛烙至两面金黄!

  8. 第8步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第8步

    两面金黄放在面板上喷喷香

  9. 第9步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第9步

    切成四半

  10. 第10步.新手酥软葱油饼的做法步骤 第10步

    开吃吧~

小贴士

卷后的面皮按压成圆形,在擀的过程中可能会有些流油或者不成行的问题,不要着急丧失信心哦,继续擀就行,不管最后什么形状,烙出来都一样酥软喷香哦!

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