呐，不知道你住的那块地方能不能买到碱面，但是我住的地方是真的买不到！想吃碱水面想吃的不要不要的！然后哦！无意中从一个日本人那里得知如何diy食用碱！制作简单，亲测有效！
Baking soda 放烤箱里120度，烘烤1小时！既成baked soda，也就是碱面啦！放到面粉真的会做出黄黄的碱味很香的碱水面哟～
