驴打滚

驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆面放入无油无水的平底锅内，小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色，并能闻到明显的豆香味就可以停火了。（嫌麻烦可以买现成炒熟的黄豆粉）

2. 第2步.

   把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，用筷子搅拌，呈现稀糊状就上锅蒸20分钟

3. 第3步.

   在面板上洒上炒好的黄豆面，将温热的糯米面团放在案板上，再在上面撒一层黄豆面，用擀面杖将糯米面擀成面0.5厘米厚的长方形面团

4. 第4步.

   花生、芝麻擀碎，加白砂糖搅拌

5. 第5步.

   将馅料均匀的涂在糯米面皮上，抹平，顺时针卷起来切段

6. 第6步.

   吃前记得先拍照