上班以后，偶尔空的时候喜欢做便当带去去公司吃，不然每天吃外卖，真的好折磨。这道土豆烧鸡，用时不超过半小时，而且直接一锅炖，非常方便简单，关键味道非常入味。
鸡腿切块，土豆切块。 锅内热油，放入葱，姜，蒜爆香。
放入鸡腿爆炒，然后倒入生抽，老抽，八角，倒水，放土豆，淹没鸡腿即可。
炖20分钟，土豆酥烂时倒入青椒炒炒，倒鸡精（可不放），盐适量。即可出锅啦
用料简单，但是土豆酥烂，鸡腿肉非常入味，做便当非常合适。
