圣诞🎅姜饼屋

圣诞🎅姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   先画张图

2. 第2步.

   记着，前后两个，侧边两个，屋顶两个

3. 第3步.

   面粉称重，只能用低筋面粉哦

4. 第4步.

   鲜姜切块加一点水然后榨汁机打碎，用滤网把渣子滤出

5. 第5步.

   把黄油室温融化，红糖加水融化，然后把所有材料放在一起揉成面团

6. 第6步.

   按照图纸尺寸切成一块一块的，不要忘了留一个底托

7. 第7步.

   烤箱预热180度中上层10分钟出炉，根据烤箱视情况而定，烤之前用叉子一排排扎洞避免烤的时候起鼓，刷一层鸡蛋水(蛋黄加少量水)不要刷太多薄薄一层就好啦

8. 第8步.

   在烤饼干时做糖霜，蛋白用打蛋器打发如果不好打加一点点盐，打发后加糖至粘稠状

9. 第9步.

   不要心急慢慢来，可以用一个丝带把房子固定住解放双手

10. 第10步.

    大功告成

11. 第11步.

    还剩一点面做了些饼干装饰姜饼屋感觉挺不错的