
作为一个苦逼的上班族,工资少,外卖油,还易长肉。自己做便当吧。。。记录我的便当路。一直很喜欢荸荠,但都是生吃,很好奇自己炒出来是啥样的,尝试下。
| 马蹄 | 若干 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 盐 | 适量 |

荸荠削皮洗净。偷吃了一个生的,果然还是生的甜。😂

荸荠切成片

胡萝卜切片,只用了半根。而且不是很爱,所以切的很薄。

青椒切片

少许油,烧热

胡萝卜先入锅炒。因为想让它熟一点,少点胡萝卜味

放入青椒,再炒会

最后加入切好的荸荠。翻炒几下,大约30S。然后放适量盐,根据自己口味。我比较淡口味,放的少。翻炒均匀,

起锅啦!卖相不好看。。。
火候掌握好,第一次炒,有点火大了。讲真,还是生的好吃!