香辣炸鸡腿

香辣炸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿解冻，剪开几处好入味，放入烧烤酱拌匀，放置4到6小时

2. 第2步.

   把腌好的鸡腿放入装了裹粉的盆里面，用手压鸡腿，裹粉裹在鸡腿上，揉面一样揉鸡腿，这样可以搓出鸡腿的鳞片，然后准备一碗水，鸡腿轻放进去打湿，再重复上一步骤，揉鸡腿，搓鳞片

3. 第3步.

   裹好后，放入热好的油锅炸

4. 第4步.

   然后撒上辣椒面，孜然等调味料

5. 第5步.

   腌鸡腿

6. 第6步.

   腌好鸡腿的裹上粉，如果鸡腿上粉不好，可以重复过水步骤，过两次水