
我蛮想为这个饼干屋写点什么,最开始的时候,其实只是想做点糖霜饼干,有点圣诞节气氛就可以了。上次的糖霜饼干,有个同事说想订点给她女儿一个有仪式感的圣诞节,于是我也动心了,我其实也不太注重什么圣诞节之类的,不过圣诞节里面的圣诞屋饼干和糖霜饼干,却是我一直想拔的心草,翻了很多圣诞屋的照片,却没有遇到自己喜欢的,直到在淘宝上看到有一个拼图玩具,一下子打动了我,于是,决定把它做出来,吃掉它并不是最后的目的,享受制作的过程,和最后成品带给我的温暖感觉才是最重要的。有的时候人还是需要有点小小的梦想的,吃掉的是饼干,装在心里的是梦想,万一有一天真的实现了呢[偷笑][偷笑][偷笑]

找到自己喜欢的房型。

画图

画图

刻出来

做好面团,松弛20分钟,擀平,按照模子刻出来,面团做法同一般的饼干,黄油不可打发太过。

烤制,我这个就是黄油打发过了点

窗户里可以放点玻璃糖,冷却后就是玻璃的感觉,比空空的一个窗子好看。

最复杂的一块

最后用糖霜组装起,再用豆沙霜裱点花,非常应景。

屋顶上可以撒点白巧克力屑

楼梯是最难组装的一块

屋里点根小蜡烛,窗户非常漂亮

下雪的时候,真的好想去这样温暖的房子里……
黄油不可过度打发,这样的房子需要2倍配方。