《神奇动物在哪里》酥皮卷strudel

《神奇动物在哪里》酥皮卷strudel的做法步骤

1. 第1步.

   把酥皮材料混合（植物油用10g），用刮刀和成一团，水的量需要慢慢加，和成一团比较软的面团，水稍微多一点没关系。和成面团后，倒一点植物油，可以均匀沾满面团表面的量即可。盖上保鲜膜放在冰箱静置。

2. 第2步.

   然后开始和装饰用的面。黄油稍微软化后，装饰面材料和在一起，用手搓开黄油，最终揉成一个面团，放在冰箱静置。

3. 第3步.

   烤箱预热200度。

4. 第4步.

   然后开始削苹果，准备馅料。苹果削皮切片。把馅料用黄油加热至融化备用。

5. 第5步.

   从冰箱取出面皮用面，用手拍平后擀开，可以擀薄一些。尽量擀成长方形。

6. 第6步.

   把融化的黄油用羊毛刷刷在面皮表面一层。然后撒一层红糖。铺上苹果片和葡萄干。撒上肉桂粉。

7. 第7步.

   然后从一侧开始卷，慢慢卷不要弄破皮，卷成一个卷后放在铺好锡纸的烤盘上。

8. 第8步.

   把装饰用面拿出冰箱后擀成皮，切成细条后编成麻花包在卷好的卷卷上。

9. 第9步.

   切一小块长方形面皮刷黄油，从一侧卷起。从中间切断，当作小玫瑰花。皮要薄一点会比较好看。

10. 第10步.

    全部装饰好后，刷一层黄油，放入预热好的烤箱烤25分钟左右即可。

11. 第11步.

    筛上糖粉趁热吃吧，真的很好吃哎！不枉我心心念念念这么久！

12. 第12步.

    最后这张是电影里原版，对比一下😝🤗