五花肉虫草参

五花肉虫草参的做法
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五花肉虫草参的做法说明

虫草参是一种原生态的食材,营养丰富,含有人体必须的20多种氨基酸,口感清甜,我用的湖南人管用的炒法,菜香辣,是一道不可多得集营养与口感都丰富的一道美味!!

五花肉虫草参的食材和调料

五花肉250克
虫草250克
生抽适量
老抽适量
新鲜辣椒适量
适量

五花肉虫草参的做法步骤

  1. 第1步.五花肉虫草参的做法步骤 第1步

    五花肉切薄片熬油备用

  2. 第2步.五花肉虫草参的做法步骤 第2步

    虫草参斜切薄片备用

  3. 第3步.五花肉虫草参的做法步骤 第3步

    青椒小米椒切好备用

  4. 第4步.五花肉虫草参的做法步骤 第4步

    五花肉炒到位后,青椒红椒倒入油中稍微翻炒,加适量盐,倒入虫草参片干炒,炒的过程不能加水,大火翻炒三分钟左右,可倒入适量生抽,少量老抽调色,加入少许盐,鸡精,继续翻炒一分钟左右,加入准备好的大蒜叶,再翻炒一分钟左右即可出锅。

  5. 第5步.

    香喷喷的五花肉虫草参出炉了!!

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