每次夜里十二点下班 总喜欢做一碗疙瘩汤 简简单单的汤水带去了一天的劳累,心里暖和和的。
小钢盆里面放入适量的面粉 打开水龙头调节到水量很小的位置 让水流成点滴状,同时用筷子不断的搅动 最后打好疙瘩基本不剩下干面粉
白菜 大葱切丝 香菜切碎用来最后调味
锅里加油 油热放葱花爆锅 加白菜丝翻遍 加水适量 烧开
水开后加入面疙瘩 轻轻搅动以防粘锅
最后加入盐鸡精 放入葱花香菜末调味
美味疙瘩汤大功告成!