山药奶油瑞士卷

山药奶油瑞士卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加盐打匀加植物油搅拌均匀，筛入低筋面粉，加糖和牛奶搅拌均

2. 第2步.

   蛋白打发泡，分2次搅拌入蛋黄面糊

3. 第3步.

   倒入烤盘烤30分钟，上下火170度

4. 第4步.

   山药煮熟加淡奶油加糖用搅拌机打发

5. 第5步.

   蛋糕冷却后，涂上奶油，卷起，封口向下放入冰箱冷藏。